Keranjang Anda kosong!

Menuju Kemandirian Pangan Indonesia: Indonesia Local Flour Initiative Dorong Substitusi Gandum Berbasis Pangan Lokal
Yogyakarta — Ketergantungan Indonesia terhadap gandum impor menjadi salah satu tantangan dalam membangun sistem pangan yang lebih mandiri. Data yang ditampilkan dalam infografis berbasis data BPS menunjukkan bahwa impor gandum Indonesia masih berada pada kisaran 9–12 juta ton per tahun dalam periode 2021–2025. Kondisi tersebut membuka ruang bagi penguatan pangan lokal sebagai bahan baku alternatif,…


